Concept
コンセプト
急速冷凍製法で食品の美味しさをキープ
急速冷凍製法で美味しさそのままに
急速冷凍製法では作った商品を即座に冷凍し、商品出来立ての美味しさをそのまま保存できる製法になっており、出来立ての美味しさをぎゅっとそのまま閉じ込めることができます。細胞を壊さずに冷凍できる急速冷凍製法では、元の食品の色が劣化し、形が崩れてしまうなどといったことが起きませんのでお店で作る出来立てのお味をお家でお楽しみいただけます。
主に鹿児島県で生産、製造された食品を多く扱っており、畜産王国鹿児島の「食」を沢山のお客様に知って味わっていただきたい、「食」で沢山のお客様と笑顔で繋がりたいという思いから、遠くのお客様にもそのままの美味しさを届けるべく冷凍弁当が誕生いたしました。
鹿児島県をもっと盛り上げたい、畜産地として素晴らしい環境なんだともっとアピールしていきたいと思っています。食が一番美味しい時というのは、出来立ての時です。通常でしたら時間が経ってしまうと美味しさが半減してしまい商品のパフォーマンスも落ちてしまいますが、急速冷凍製法を使い、一人でも多くのお客様にこの鹿児島県で生産、製造された食品美味しさをそのまま全国のお客様へお届けできることが実現しました。全ては生産者からお客様まで笑顔で繋がりたいと考えております。
これからも全力で生産者、そしてお客様に笑顔をお届けしていきます。