DICTIONARY
用語集
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肉
肉とは、主に食用とされる動物の肉のことを指します。肉を使用した料理はそのまま肉料理と呼び、ステーキやハンバーグ、唐揚げなど幅広い種類があります。日常的に料理に使用される食肉には、牛肉、豚肉、鶏肉が多いです。
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